这款拌饭就是专门给我这种懒人准备的吧,实在是太简单了!
青菜、肉碎、甚至像是午餐肉、金枪鱼罐头这种半成品你们也都可以一块拌进米饭里, 没有任何技术要求,但就是这么受欢迎。
(资料图片)
做韩式拌饭的第一步,就是调酱。
番茄酱、酱油、香油、白芝麻简单搅一搅, 比成人版的少了一些辛辣,但更适合孩子的口味。
菠菜、豆芽、西葫芦、胡萝卜......只要不是孩子讨厌到不行的食材,你都能往里加,顺手还打扫了冰箱里吃不完的剩菜。
时间充裕的话, 你们还可以简单摆个盘,让孩子体验一下动手拌饭的乐趣。
热腾腾的米饭拌上酸甜味十足的酱料, 在闷热的夏天里,一下子就打开了孩子们的食欲。
而牛肉碎本身就很百搭了, 再用菠菜的清爽和豆芽的鲜脆平衡那一点点可能的腻,轻轻松松就能消灭一整盘!
- 韩式拌饭 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
菠菜 / 西葫芦
豆芽 / 香菇 / 胡萝卜
牛肉汉堡饼 / 鸡蛋1个 / 米饭
辅料:油、2勺番茄酱、1勺酱油、1勺香油、白芝麻
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
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家里冰箱囤的牛肉汉堡饼,又找到消耗的法子了。直接上锅炒熟,香味儿飘得满厨房都是。
*我们家是比较喜欢拌这种牛肉碎,你们想加午餐肉丁、香肠丁或者是金枪鱼罐头什么的也都没问题,孩子爱吃才行。
02
其它的配料,图省事儿你们就直接焯水吧。但想要口感更好一点的,也可以像我一样,提前把香菇焯熟,再将胡萝卜丝、香菇片、西葫芦片直接下锅炒就行。
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做这种韩式拌饭,酱料可是灵魂啊。2勺番茄酱、1勺酱油、1勺香油、白芝麻和凉白开,搅匀了的酱料酸甜开胃,是孩子喜欢的那一口。
04
你们可以直接拌,也可以像我一样摆个盘。在碗里依次放上牛肉末、西葫芦、胡萝卜、豆芽、香菇、菠菜和煎蛋,如果你还有想要加进去的食材,一块放上去就行。
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最后淋上酱汁,撒上海苔碎,卖相堪比韩餐厅的韩式拌饭就能上桌了。
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夏天吃这种简简单单还很开胃的韩式拌饭,真的是个好选择。
而且就算是挑食的宝宝也不用担心,食材都能随意搭配,全家人都能吃得很开心!
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